أكل جيد عندما يأكل

معظمنا يستمتع بالأكل ، ولكنه يحب تناول أطعمة صحية أيضا. لسوء الحظ ، يبدو كما لو أن معظم الوقت هذه الأشياء لا تسير جنبا إلى جنب. والنبأ السار هنا هو أنك لا تحتاج بالضرورة إلى مقايضة واحدة لصالح الآخر. البدائل الصحية التي تناسب احتياجاتك الغذائية يمكن أن تكون موجودة دائما في معظم المطاعم. والحيلة هي معرفة كيفية رصد ، أو في بعض الحالات ، حفر من خلال القائمة للكشف عنها. يمكنك أن تخرج وجبتك وتكثر في حساسية صحية مع القليل من التفكير والاستعداد قبل الوقت.

قبل أن نبدأ في جعل تجاربنا في الخارج أكثر صحة ، علينا أولا أن نفهم لماذا حصلت وجبات المطاعم على سمعة سيئة كهذه في المقام الأول. في حين أن هناك العديد من الاختلافات في إجابة هذا السؤال ، فإن الخلاصة هي أن أصحاب المطاعم يريدون منك أن تعود.

يريدونك أن تكون wed ، في إحساس ، حتى مغمورة. إنهم يريدون أن يسحبونك بكرمهم من الأجزاء الضخمة والمكونات الغنية التي قد لا تستخدمها في منزلك يريدون أن تكون تجربتك منحطة بعض الشيء لكي تعود ليس فقط لأنك تشتهي الطعام ولكن لأنك تشعر بأنك تستحق الإنغماس

بعد كل شيء ، أنت يمكن أن suté صدر دجاجة في مطبخك الخاص ، لكنك لا تعرف السر إلى صلصتهم. أي شخص يمكن أن يرمي سوية a سلطة ، لكنك ستضع المجهود إلى تتبع أسفل كل المكونات من سلطتهم الغريبة التوقيع ؟ الخروج يوفر فرصة بالنسبة لنا لاستكشاف والاستمتاع بالنكهات التي لا تجعل في كثير من الأحيان طريقها إلى المطابخ الخاصة بنا. ببساطة ، الأكل خارج هو a متعة ، تجربة حسية.

عندما يتعلق الأمر بوجبة المطعم النموذجية ، تبدأ الأشياء بالذهاب إلى سلك القش عندما نبدأ بالنظر إلى الأرقام. أجزاء المطعم عادة ما تكون أكبر مما يمكن أن تخدم نفسك في المنزل. ويصدق هذا بصرف النظر عن الكيفية التي قد يكون بها الصحن "صحيا".

وفي المتوسط ، يأتي الدخول وحده إلى مكان يتراوح ما بين 650-700 سعرة حرارية. ثم ، تقوم بإضافة واحد إلى اثنين من الأطباق الجانبية في المتوسط 250 سعرة حرارية لكل منها ، بالإضافة إلى مشروب (150-السعرات الحرارية) ، وربما حلوى (400-السعرات الحرارية). حتى مع دخول ، جانب واحد والماء للشرب ، أنت تقترب من علامة 1000-كالوري. ومع ذلك ، فإن الفرص هي أنك ستتفوق على هذا المؤشر بوجبة مطعم نموذجية ، وسيتم استهلاك نصف كمية السعرات الحرارية اليومية على الأقل في وجبة واحدة فقط.

ثم ، بدأنا ننظر إلى أعداد أكثر خطورة. بالتأكيد ، القليل من الانغماس في السعرات الحرارية يمكن أن يكون متوازنا ببضع رحلات أخرى إلى صالة الألعاب الرياضية. لكن ماذا عن الأشياء الأخرى ؟ وعادة ما تكون الوجبات في المطاعم مرتفعة في الدهون المشبعة والسكر والصوديوم. فقط وجبة طعام متوسطة واحدة ستجلب لك قريبة من كمية الصوديوم الموصى بها الموصى بها أكل مثل هذا على أساس منتظم يمكن أن يكون له نتائج واضحة لصحتك الكلية.

لذلك ، مع كل هذا العمل ضدنا ، كيف يمكن التمتع بتناول الطعام ، حتى القيام بذلك بشكل منتظم ، وتجنب كل المطبات الغذائية ؟ والجواب هو مزيج من التخطيط والخيارات ضميريا.

التخطيط للأمام

واحدة من أكثر الخطوات فعالية التي يمكن أن تتخذها لتناول وجبة صحية هي التخطيط للمستقبل. هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك القيام بها الآن والتي سوف تأخذ الضغط قبالة بمجرد وصولك إلى المطعم. نعم ، بعض من هذا ينطوي على القليل من العمل الأكمام ، ولكن في نهاية المطاف ، فإنه يستحق الجهد الإضافي.

لقد كنا جميعا في مواقف حيث الفرصة لتناول الطعام تظهر من العدم. نسبة مئوية جيدة من هذه الأوقات تتضمن مجموعة من الناس أو صديق يصرون على الذهاب إلى مكان معين. في سيناريوهات مثل هذه ، لا يكون لديك دائما رأي في المكان الذي تذهب إليه.

نعم ، بالطبع ، يمكنك فقط أن تقول لا ، وفي بعض الحالات ، قد يكون هذا هو الخيار الأفضل. ومع ذلك ، سيكون هناك أوقات أخرى عندما تقرر أن تذهب على طول لأنك تريد ، لأنك تريد التجربة ، أو لأنه مجرد يبدو وكأنه متعة. في هذه الحالات ، قد لا يكون لديك فرصة للتخطيط للمستقبل بقدر ما ترغب ، ولكن قد يكون لديك فرصة لاستخدام القليل على الأقل من هذه الاستراتيجيات للمستقبل.

  • اذا كان يمكنك التأثير على اختيار المطاعم ، قم باختيار أحدهم الذي تعرفه اما أنه يقدم اختيارات قائمة صحية أو أنه على الأقل يرغب في الاستجابة للطلبات الخاصة. اذا كنت تفكر في سلسلة مطاعم ، اتصل للأمام لتسأل عن نوع أماكن الإقامة الخاصة التي يمكن عملها. يتم تجميع العديد من بنود القائمة الخاصة بهم مسبقا ، لذلك قد لا يكونوا قادرين حتى على التخلص من القشدة من الصلصة أو الذهاب بسهولة على الملح.
  • "من مطابخ سكراتش" هي شيء كبير في عالم الطهي الآن. صورتهم هي التي تواجه كل شيء قد لا يعجبك في سلسلة مطاعم والوجبات السريعة. ومع ذلك ، لا يفترض تلقائيا أن كل مكون واحد من الطبق هو مصنوع من الصفر. قد يشكلون الطبق بدلا من أن يتخلص منه من كيس ، ولكن لا يزال هناك بعض المكونات التي تم تجهيزها مسبقا. لا تجعل أبدا إفتراضات ، يسأل دائما.
  • قم ببحث سريع على الشاشة للقائمة قبل أن تذهب. إنظر من خلال إختياراتك وإختار بضعة بأن الصوت مثير وصحي. إذا لزم الأمر ، استدعاء المطعم وطرح الأسئلة قبل أن تصل إلى هناك. هل تستوعب طلبات خاصة ؟ هل يمكن أن يكون شيء مشوي بدلا من المقلي ؟
  • أيضا ، إذا أنت ستتعشى مع الآخرين ، يأخذ ملاحظة من قسم المقبلات. في العديد من المرات ، مجموعة من الأصدقاء على طاولة يعني أيضا مجموعة من الأطباق مكدسة بالمقلية ، والمشهيات الصلصة. لا يتم الامساك قبالة حراسة من هذا. اعلم ما هي اختيارات المقبلات الصحية المتاحة أو أطلب منها سلطة صغيرة عندما يتم طلب المقبلات.
  • خطة للغداء غدا إذا كان المطعم ستشتهر بأجزاء أكبر ، اختر شيئا تعرفه سيعيد حرارته جيدا ويوفر النصف على الأقل لتناول طعام الغداء في اليوم التالي.
  • إذا كنت ستذهب إلى مطعم يبدو ميئوس منه من حيث الخيارات الصحية ، فلتعد بملء القليل في المنزل بفواكه وخضروات غنية بالألياف. أيضا ، إبدأ بغمس كأس من الماء حالما تصل إلى المطعم هذه الخطوات ستساعدك على الشعور بأنك أكمل قد لا تكون قادرا على تجنب الأطعمة الكثيفة بالسعرات الحرارية ، ولكن يمكنك التحكم في كمية الطعام التي تأكلها ، ومن المحتمل أن تأكل أقل إذا كان دماغك يستقبل بالفعل إشارات بأنه راض.

جعل الاختيارات

عندما كنت قد قطعت طريقك إلى طاولة مريحة في الزاوية ، انها الآن تماما متروك لكم لجعل أذكى وأكثر صحة خيارات عند طلب طعامك. هنا بعض النصائح للاستمتاع بوجبتك بينما لا تخرب حميتك الغذائية

  • إذا وجدت نفسك في بوفيه ، اختاري بند قائمة بدلا من المقادير غير المحدودة من الأطعمة المقلية الغنية بالصلصة والتي يقدمها البوفيه. ومعظم مطاعم أنماط البوفيه لديها هذا الخيار ، ولكن إذا لم تفعل ذلك ، فإنها تلتصق بحديد السلطة ، والحساء المرق ، والسمك أو الخضار المائهة.
  • إبدأ بوجبتك بسلطة صحية ملء على الخضار سيتركك أقل جوعا عندما يصل دخولك. لا تنسى أن تسأل عن اللبس على الجانب بحيث يمكنك التحكم في حجم الجزء
  • بالحديث عن السلطات ، ليس كلهم خلقوا متساوين بعض من الداخلين للتمادات في حد الدهون والسعرات الحرارية كما البيتزا. أولا وقبل كل شيء ، فإن سلطة الالتحاق ضخمة عادة ضخمة. إذا قمت بطلب واحد ، قم فورا بوضع نصفها في حاوية للذهاب. وغالبا ما ترتدي هذه السلط الضخمة بكمية هائلة من الملابس ، لذلك أطلبها على الجانب الآخر. أخيرا ، كن حذرا من المكونات سلطة مع الدجاج والبيض ولحم الخنزير المقدد والأفوكادو والجبن هو فقط مبالغة في القتل لذيذ ، لكن مبالغة في القتل بنفس الطريقة سلطة مع الدجاج ، التوت المجفف المجففة ، الجوز المقلاة ، وفتات الجبن الأزرق يمكن أن تكون سيئة تماما. إسأل عن الأخطبوط الخفيف أو خذ نصفهم بمجرد وصول السلطة إلى طاولتك يمكنك حتى أن تأخذ ما تزيله معك وتستخدمه لعدة صالونات في المنزل
  • أطلب الأطباق التي يمكن أن تكون ملطخة أو مدللة أو مشوية.
  • دمج المكونات المفضلة لديك لصنع طبق جديد هل تحب الغطاس ، ولكن لا تحب المسعفين المقلية هذا المكان قد انتهى ؟ أطلب صدر دجاج مشوي مع الصلصة بدلا من ذلك أحب صلصه الطماطم ولكن هل تريد تجنب المعكرونة ؟ أطلب أن يضاف الصلصة إلى أمعاء من الخضار المدخنة بدلا من ذلك.
  • موازنة وجبتك تهدف إلى تضمين الحبوب ذات الجودة العالية ، البروتين العجاف والكثير من الخضار.
  • أطلب من وحدة الخدمة الخاصة بك تخطي سلة الخبز أو المقبلات المكملة الأخرى التي يتم وضعها آليا على الجدول الخاص بك.
  • اذا كنت تريد التحلية امضي قدما وامضيها تناول الطعام الصحي لا يعني التخلي عن جميع متع الحياة في الحياة اطلب التحلية واشاركها مع ضيوف العشاء فقط بضع قضمات من الانحطاط هي عادة ما يكفي لإرضاء. يمكنك أيضا اختيار الفاكهة الطازجة أو أجزاء صغيرة من الذرة للحصول على بديل أصح وواضح للتطهير.

سارديرز Calorie Secret : المشروبات

عندما نفكر في السعرات الحرارية ، نميل إلى التفكير في الطعام الذي وضعناه في أفواهنا ، ولكننا كثيرا ما ننسى أن ما نرتشفه من خلال القش هو أيضا. الشراب الخاطئ يمكن أن يضعك على نقطة الانهيار بشكل هادئ وهنا بعض الرسائل التذكيرية لاختيار أفضل المواكبة المرطبات لتناول وجبة طعامك.

  • تخطي أي شيء قد تم تحلية ، مثل الشاي الحلو ، الصودا ، وحلو مشروبات القهوة على سبيل المثال.
  • وبدلا من ذلك اختار الشاي غير المحلي ، وخمر القهوه ، ومياه غازية ، أو spritzer مصنوعة من مجرد لمسة من العصير والماء الكربوني.
  • تجنب المشروبات التي يمكن أن تعد وجبة من تلقاء نفسها. ومن الأمثلة على ذلك عصائر الفاكهة ومخفوق الحليب.
  • دائما تطلب كأسا من الماء بغض النظر عن ما تشربه أيضا
  • إذا كانت وجبة طعامك تتضمن مشروب كحول ، إختر بحكمة. على سبيل المثال ، يمكن لمشروب الفاكهة المجمدة مثل المارغريتا أن يضيف ما يصل إلى 300 سعرة حرارية وفقا للمزيج الذي يستخدمونه وكمية التيكيلا التي يضيفونها. بدلا من ذلك تختار المشروبات التي ليس لديها العديد من المكونات المخفية فعلى سبيل المثال ، يحتوي خدمة النبيذ على نحو 125 سعرة حرارية بدون إضافات مخفية. طلقة واحدة من الجين لديها حوالي 75 سعرة حرارية. يمكنك إضافة مياه الصودا وإسفين الجير ، وكلاهما لا يضيف شيئا إلى الحد الأدنى السعري.

إذا كنت قد أصبحت واعيا لحميتك بحيث أن تناول الطعام أصبح تجربة مروعة ، فإن الوقت قد حان لوقف وإعادة تقييم التوازن الخاص بك. الخيارات الصحية يجب أن تكون أولويتك رقم واحد ، لكن لا تهمل غرفة صنع الأشياء التي تضيف المتعة والبهجة إلى حياتك ، مثل a ليل خارج مع الأصدقاء أو a شخص خاص. حتى أن غداء العمل مع الزملاء يمكن أن يكون منعشا ، وتجربة الترابط.

إمض ووضع خطط للعشاء خارج الليلة ، ولربما حتى إنغمس فقط قليلا. أنت لست بحاجة للتضحية بصحتك للإستمتاع بالأكل بالخارج تحتاج ببساطة إلى جعل الالتزام إلى خيارات متوازنة وصحية ، مع قليلا من الإنحطاط في كل الآن وبعد ذلك.

Leave a comment

All comments are moderated before being published