Ahora que el verano se ha desvanecido en el otoño, y el aire exterior está tomando un poco más de frío, probablemente se está encontrando saltando la limonada y buscando una bebida caliente en su lugar. Si bien el café es una de las bebidas más populares del mundo, un relajante té caliente aún se encuentra entre los favoritos de todos los continentes y culturas. La sensación de calor ahuecada dentro de sus manos, el aroma fragante que se desplaza hasta su nariz y las notas de sabor justo que bailan en su lengua son todos parte de la experiencia del té que disfrutamos y atesoramos.

Por suerte para nosotros, el té no es solo una bebida de buen gusto, es una bebida de buena salud. Se han realizado muchas investigaciones sobre los beneficios para la salud del té, y muchos estudios se centran principalmente en té verde. Sin embargo, todos los tipos de té poseen derechos de fanfarronear a su propio conjunto único de beneficios. En general, hay ciertos beneficios para la salud que se aplican al té en todas las variedades, mientras que otros son más específicos para el tipo. Si alguna vez ha tenido curiosidad sobre cómo se mide el té, especialmente en comparación con el café, siga leyendo para descubrir más sobre su bebida favorita y las formas en que la infusión calmante en su taza es un elixir potente y saludable.

A base de hierbas vs no a base de hierbas

Antes de sumergirnos en detalles sobre los beneficios del té, tomemos un minuto para discutir la diferencia entre las variedades de tés herbales y no herbales.

Muchas personas se sorprenden al saber que todos los tés no herbales, independientemente del color, provienen de la misma planta de camelia sinensis. La diferencia de color y sabor entre decir té verde y negro, no tiene nada que ver con el tipo de planta, pero todo que ver con el medio ambiente y el procesamiento.

Los tés de hierbas, por otro lado, pueden mezclarse con hojas de la planta de camelia sinensis, sin embargo, generalmente se crean usando hierbas secas como menta, limoncillo, manzanilla, escaramujos o lavanda, por ejemplo. Los tés de hierbas se pueden preparar usando muchas partes de una hierba, incluyendo hojas, raíces, tallos y flores.

¿Qué hay en un Color?

Los factores ambientales como el clima y la calidad del suelo afectan los componentes del sabor que se presentan después de procesar y elaborar el té. El color del té en sí es el resultado del procesamiento. Aquí está una lista de los tés no-herbal más comunes junto con las diferencias en sabor y proceso entre cada uno.

• Té verde: Cuando piensas en el té con la mayoría de los beneficios para la salud, tu mente probablemente aterriza en una taza de té verde suavemente humeante. El té verde se procesa mínimamente y, por lo tanto, no se oxida, por lo que puede mantener el color verde natural de las hojas. Las hojas de té se recogen de la planta, se cuecen al vapor suavemente, se enrollan y se secan. El sabor del té verde en sí es generalmente muy suave con delicadas notas florales o de hierba. Debido a que el té verde no sufre oxidación durante el procesamiento, naturalmente tiene menos cafeína que la mayoría de las otras variedades de té no herbario.
• Té negro: En el extremo opuesto exacto del espectro del té verde está el té negro. Cuando el té verde se procesa mínimamente, el té negro se somete a la mayor cantidad de procesamiento y se oxida completamente como resultado. Para procesar el té negro, las hojas se recogen de la planta, se dejan expuestas a la luz solar natural para que se sequen ligeramente antes de rodar. El proceso de secado significa que las hojas se romperán un poco cuando se enrollan, y los componentes químicos dentro de la licencia fermentarán debido a la exposición al aire. Este La fermentación es lo que convierte las hojas en negras y produce una cerveza de sabor más fuerte, ligeramente amarga y terrosa. Los tés negros son ligeramente más altos en contenido de cafeína que el té verde.
• Té blanco: El té blanco es el más delicado y menos procesado de todos los tés. Para crear té blanco, las hojas de té se recogen temprano en la temporada antes de que el brote del té se haya abierto completamente. Una vez recogidos, se secan naturalmente al sol y no están sujetos a ningún vapor durante el procesamiento. El resultado es un té de sabor muy ligero con características delicadas y sutiles. El té blanco contiene la menor cantidad de cafeína, llegando a un poco menos que el té verde.
• Rooibos o té rojo: Para crear un té Rooibos, las hojas de la planta se cosechan durante el verano y luego se oxidan, lo que convierte las hojas de té de un verde más profundo a un rojo granate oscuro. Algunos tés rojos contienen tanto pigmento que cuando lo elaboras, el color se asemeja mucho al jugo de arándano. Los pigmentos en el té rojo significan que es rico en antioxidantes y minerales. Usted puede esperar un brebaje ligeramente afrutado, pero suave en su taza de té rooibos de alta calidad.

Diez beneficios para la salud del té

Ahora, con nuestra cartilla de té fuera del camino, podemos concentrarnos en la información que realmente nos interesa, y así es como beber té puede mejorar nuestras vidas. Aquí hay diez maneras que el té es beneficioso para su mente, cuerpo y alma.

1. Combate el estrés y la fatiga emocional con teanina. ¿Te has preguntado qué se trata de sentarse con una taza de té que te hace sentir tranquilo y relajado? La respuesta se debe, al menos en parte, a un aminoácido psicoactivo poco conocido llamado Theanine. Se ha demostrado que la teanina aumenta la cantidad de ondas cerebrales alfa, que representan la actividad cerebral en su estado relajado. Beba una taza de té después de un día agitado o estresante y pronto se sentirá relajado, restaurado y tal vez incluso ganar una nueva perspectiva.
2. Mantenga su mente clara y nítida: El té verde contiene polifenoles que se demostraron en un estudio para mejorar el rendimiento mental. En el estudio, un grupo de personas de entre principios y mediados de los setenta recibieron té para beber. Después de beber su té, la prueba de onda cerebral mostró una marcada mejora en el rendimiento cognitivo. En otro estudio, se demostró que las personas que bebían té tenían una mejor función de memoria. Además de los compuestos en el té que influyen directamente en la función mental, el efecto calmante mencionado anteriormente también podría desempeñar un papel. La memoria y la capacidad cognitiva tienden a ser más altas cuando estamos en un estado relajado y no estresado, y el té puede ayudarlo a llegar allí.
3. El té es una central eléctrica antioxidante. Probablemente ya sepa que el té verde tiene una reputación de ser alto en antioxidante, sin embargo, no es el único té que puede reclamar tal grandeza. De hecho, todos los tés no herbarios contienen cantidades impresionantes de antioxidantes tales como flavonoids y catechins. Los antioxidantes son importantes porque pueden combatir el estrés oxidativo y el daño. El daño oxidativo puede comprometer la estructura y la integridad de cada célula, lo que lleva al envejecimiento prematuro y la enfermedad.
4. El té como un epigenético para las mujeres. Un estudio reciente en la Universidad de Uppsala ha demostrado que el té parece tener cualidades epigenéticas. Un epigenético es un mecanismo por el cual un gen cambia su expresión génica, sin ningún cambio en el material genético en sí. En términos más simples, ciertos genes se pueden apagar o encender. Algunos de estos genes pueden conducir a enfermedades graves, como el cáncer. Se ha demostrado que las catequinas que se encuentran en el té inducen cambios epigenéticos en ciertas células cancerosas, lo que significa que el té podría ayudar a desactivar la activación señales en el gen. Parece que hay más evidencia de este efecto en las mujeres, posiblemente porque el té también afecta el metabolismo de los estrógenos de una manera positiva.
5. El té calma un intestino angustiado. El té es un antiespasmódico natural. Si sufre de angustia intestinal que incluye calambres, una taza de té caliente puede reducir su incomodidad e inmediatamente trabajar para aliviar sus síntomas. Estos compuestos antiespasmódicos se encuentran en los tés no herbales, sin embargo, agregar un poco de hierbas secas como la menta o el jengibre a su cerveza puede calmar aún más el malestar estomacal y la indigestión.
6. Construir un sistema inmunológico fuerte. Sabemos que el té contiene antioxidantes importantes para la salud.Algunos té, en particular el de ruibos, pueden enriquecer naturalmente con vitamina C, que también puede servir de apoyo al sistema inmunológico.Además, el té contiene alquitranato, que se encuentra en algunas bacterias, células cancerígenas y otros factores patógenos.A primera vista, la alquimia en el té puede debilitar tu inmunidad, pero es todo lo contrario.El contenido de alquitranato en el té les permite introducirlos en el cuerpo, lo que crea una defensa natural para su sistema inmunológico.El té es la propia vacuna de la naturaleza.
7. Una sonrisa más brillante y una respiración más fresca. La salud dental y bucodental depende de algunos factores que permanecen constantes en el entorno bucodental.Uno de esos factores es el pH.Cuando este nivel se vuelve desequilibrado, puede causar caries, caries y enfermedades encías.El té ayuda a equilibrar los valores del pH en la boca, mantiene la salud oral y hace que tu sonrisa sea hermosa y brillante.El té verde y el té blanco también son productos naturales de limpieza del gusto, y la adición de una menta en el té puede ser tan eficaz como enjuague bucal, pero natural.
8. Anímate. El té es bueno para la salud cardiovascular.El té, en particular el té verde, ha demostrado ser de protección de la salud cardiovascular.En un estudio, el riesgo de ataques cardíacos se redujo en casi un 20% para las personas que tomaban tres tazas de té verde por día y en un 35% para los casos de apoplejía.¿Qué pasa cuando tomas más de tres tés verdes al día?En lugar de reducir el riesgo de ataques cardíacos en un 20%, lo redujo en más de un 30%.También puedes beneficiarse de la reducción de los niveles de colesterol malo.El té verde es beneficioso para la salud del corazón.
9. El té es un antiinflamatorio natural.]Algunas inflamaciones son normales y buenas.Lamentablemente, hoy en día muchos de nosotros sufrimos una inflamación crónica, que podría causar graves daños físicos.La inflamación crónica puede manifestarse de muchas maneras, desde el acné y otras enfermedades infecciosas de la piel hasta el dolor general, la diabetes, las enfermedades cardíacas e incluso el cáncer.Las inflamaciones se producen en casi todos los casos crónicos de salud y, en muchos casos, son causas subyacentes.El té contiene antiinflamatorios naturales.El té te ayuda a verte y a sentirte más saludable.
10. El té es hermoso. El té tiene muchas características que lo hacen un perfecto complemento de belleza.El té contiene antioxidantes naturales y compuestos antiinflamatorios que ayudan a mantener la salud de la piel reduciendo la inflamación, desintoxicando, previniendo y reparando las lesiones de la luz solar y previniendo y reparando la destrucción de las estructuras de pegamento cutáneo.El té es bueno para tu piel, tanto si lo bebes como si lo rocías.Estas son las cinco clases de té más importantes de tu dieta saludable y tus hábitos de belleza.

• Té verde
• Té de manzanilla
• Té de jazmín
• Té
• Té

Cuando despiertes mañana, trata de tomar una taza de té restaurativo en lugar de una taza estándar de café.Incluso si no te gustan las bebidas calientes, puedes obtener todos los beneficios de un té o una bebida helada, o incluso de un refrigerio para el desayuno.El objetivo es tres copas al día, recuerda que no es sólo lo que hay en tu vaso, sino también tu experiencia.Siéntense, relájense y disfruten del momento fácil y relajante y el aroma delicioso de una taza de té perfecta.

Sistema inmunológico