BPA: lo que necesita saber

En este punto, casi todo el mundo ha oído hablar del BPA, sin embargo, debemos permanecer inseguros o confundidos acerca de qué es, cómo se usa y los riesgos asociados. El BPA, más formalmente conocido como bisfenol-A, es un compuesto sintético utilizado en la fabricación de algunos plásticos y resinas. Se ha utilizado ampliamente en productos comerciales, incluidas latas y botellas que se utilizan para almacenar productos alimenticios estables desde la década de 1960. La mayor parte de este tiempo, los peligros potenciales del BPA fueron ampliamente desconocidos, y su uso vino con la garantía de las agencias de seguridad de que el nivel de BPA que se encuentra en productos como botellas de agua de plástico, biberones y latas de aluminio revestidas con epoxi no representa una amenaza para los humanos. salud y desarrollo. En algún momento, hace unos treinta años, hubo un movimiento para impulsar más investigaciones sobre el uso de BPA en productos de consumo, y lo que hemos aprendido sobre el BPA y los posibles efectos en nuestra salud, desde entonces es alarmante y preocupante para decir lo mínimo.

El BPA se utiliza en la producción de plásticos de policarbonato y resinas epoxi. Los plásticos de policarbonato son el tipo de plásticos duros que se utilizan para fabricar artículos como botellas de agua, recipientes de plástico para almacenar alimentos, incluidas las tapas, y botellas de loción, solo por nombrar algunos. También puede encontrar BPA en algunas películas plásticas para cubrir alimentos. Las resinas epoxi fabricadas con BPA se utilizan para revestir el interior de las latas de alimentos y refrescos para ayudar a evitar que los iones de aluminio se disuelvan en el líquido o los alimentos dentro de la lata, lo que puede provocar corrosión y afectar la calidad y el sabor del interior. El problema con esto es que el BPA puede filtrarse en sus alimentos y bebidas, e incluso en sus productos de cuidado diario, como el gel de baño, que luego se absorben a través de la piel. El uso de BPA es tan común que más del noventa por ciento de las personas mayores de seis años tienen niveles detectables de la sustancia química en sus cuerpos. Lo que es aún más sorprendente es que nueve de cada diez muestras de cordón umbilical de recién nacidos también contenían cantidades detectables de BPA. Cuando observa una sustancia química a la que estamos expuestos durante toda la vida, comenzando en el útero, es importante observar de cerca cómo podría estar afectando nuestra salud y bienestar a largo plazo.

Si bien la FDA nos asegura que el nivel de BPA que se usa en los productos de consumo es seguro, las posibles consecuencias para la salud de la exposición al BPA nos piden que cuestionemos este juicio. Fue este tipo de impulso por regulaciones más seguras lo que resultó en la prohibición de 2012 del uso de BPA en productos diseñados para bebés y niños pequeños, incluidos biberones, chupetes, vasitos para bebés y el empaque de fórmula infantil. El BPA actúa como un estrógeno en el cuerpo y algunos investigadores han relacionado su uso con profundos efectos negativos:

  • La exposición al BPA en las mujeres puede provocar problemas de fertilidad y disminuir el número total de años fértiles. Cuando se expusieron al BPA, algunos sujetos mostraron una menor producción de estradiol, una hormona que es vital para un desarrollo reproductivo saludable.
  • La exposición infantil al BPA puede resultar en un desarrollo reproductivo prematuro, incluida la pubertad temprana.
  • La exposición al BPA es mala para la salud de la próstata, ya que aumenta el tamaño de la próstata y estimula el crecimiento de las células cancerosas de la próstata.
  • Se ha demostrado que la exposición al BPA afecta la fertilidad masculina al disminuir el recuento de espermatozoides sanos.
  • La exposición al BPA se ha relacionado con hiperactividad, agresividad y problemas de aprendizaje.
  • Se ha demostrado que el BPA tiene un efecto potencial en el desarrollo neurológico.
  • Los efectos hormonales de la exposición al BPA pueden provocar obesidad y trastornos metabólicos.
  • La exposición al BPA puede reducir la capacidad pulmonar y hacerlo más susceptible a problemas respiratorios.
  • La exposición al BPA se ha relacionado con un mayor riesgo de hipertensión arterial y enfermedades cardíacas.
  • El BPA representa una mayor amenaza para las mujeres embarazadas y su feto. La exposición al BPA en el útero en la etapa crítica de desarrollo del feto puede afectar el desarrollo neurológico, el desarrollo reproductivo y la función tiroidea.
  • La exposición al BPA podría afectar la forma en que su cuerpo utiliza y almacena la vitamina D.
  • La exposición al BPA puede afectar el metabolismo de la glucosa y convertirse en un desencadenante del desarrollo de prediabetes.

Esa es una lista bastante larga de posibles consecuencias para la salud asociadas con el BPA, y la verdad es que en realidad se pueden agregar más. Es posible que se pregunte por qué el uso de BPA no está prohibido, o al menos más regulado de lo que ya está. La razón de esto es que se ha determinado un nivel seguro de BPA en el cuerpo humano y, por lo tanto, se ha determinado un nivel seguro para su uso en productos de consumo. Siempre que los fabricantes se mantengan en esos niveles o por debajo de ellos, se cree que las posibles consecuencias se anulan o al menos son insignificantes. Quizás, si la única exposición al BPA que recibió fuera a través de esa lata de refresco, una lata de frijoles o el recipiente que usó para calentar su almuerzo en el microondas, entonces el BPA no sería tan importante. Sin embargo, la desafortunada verdad es que el BPA está en todas partes, es casi imposible evitarlo y la acumulación de exposiciones repetidas está demostrando ser bastante grave.

Una solución a los problemas que presenta el BPA es simplemente utilizar una alternativa. Una alternativa al BPA es el BPS o bisfenol-S. Al principio, esta parecía una opción válida para reemplazar el BPA en productos comerciales. El problema con esto es que cuanta más investigación se ha realizado en BPS, más descubrimos que realmente no es mucho mejor que la toxina que está reemplazando. Las primeras investigaciones sobre el uso de BPS muestran que más del ochenta por ciento de nosotros ya tenemos niveles detectables en nuestro cuerpo y que incluso pequeñas cantidades pueden alterar la función normal de las células sanas, lo que presenta una serie de posibles consecuencias para la salud, incluido el cáncer.

Lo que puede hacer para reducir los efectos del BPA en su salud y la salud de sus seres queridos es concentrarse en las formas en que puede eliminar la exposición al BPA tanto como sea posible.

  • Toma decisiones informadas. Visite la base de datos del EWG de más de 16.000 productos que contienen envases de BPA. La lista completa se puede encontrar en este sitio: http://www.ewg.org/foodscores/content/bpa_bombshell_industry_database
  • Reduzca su exposición buscando productos que afirmen que no contienen BPA. Esto es especialmente importante para los productos que usa con regularidad y los artículos que se reutilizan, como botellas de agua reutilizables y recipientes para almacenar alimentos. Por supuesto, todos los productos OZNaturals están empaquetados en contenedores sin BPA.
  • Nunca reutilice recipientes de plástico, como envases de margarina, para almacenar o recalentar alimentos.
  • Elija acero inoxidable o vidrio en lugar de plástico siempre que sea posible.
  • Evite calentar artículos que sepa que contienen BPA. Esto incluye colocarlos en el lavavajillas o microondas, ya que el calor puede hacer que se libere la partícula de BPA.
  • Deje el hábito diario de los refrescos y opte por agua infundida o té helado.
  • Coma tantos productos frescos como sea posible. Si no viene en un contenedor, no puede contener BPA.
  • Si los productos frescos no son una opción deseable, opte por frutas y verduras congeladas en lugar de enlatadas.
  • Mire los números de reciclaje en los paquetes de plástico. Elija plásticos que estén designados con un n. ° 1, n. ° 2 o n. ° 4, ya que no contienen BPA. Evite los paquetes marcados con el n. ° 7 o n. ° 3, ya que estos tipos de plástico pueden contener BPA.
  • Elija juguetes de madera en lugar de plástico para los más pequeños de su vida.
  • Quizás sea el momento de reconsiderar la conveniencia que viene con las cafeteras tipo cápsula. Las pequeñas tinas que contienen la porción perfecta de café pueden contener BPA, que cuando se combina con el calor necesario para preparar su café ciertamente garantiza que está recibiendo una dosis de BPA junto con la dosis de cafeína de la mañana. Intente ser artesanal y obtenga una prensa francesa o use el moderno método de vertido.
  • Observe todas las formas en que puede reducir la exposición a los plásticos en su hogar. Incluso los pequeños pasos, como beber su agua de un vaso de vidrio en lugar de una botella de agua desechable, se suman rápidamente cuando se trata de reducir su exposición al BPA.
  • Preste especial atención a su exposición al BPA si está embarazada o amamantando, ya que la exposición al BPA puede pasar a través de la placenta y la leche materna.
  • Evite tocar el papel térmico para recibos tanto como sea posible, ya que esta es una de las muchas fuentes menos conocidas pero comunes de exposición al BPA.

El BPA no solo es un contaminante potencial en nuestras fuentes de alimentos, sino que también se ha convertido en un contaminante ambiental. Debido a esto, es imposible evitar la exposición al BPA por completo. El mejor enfoque para protegerse a sí mismo y a sus seres queridos del BPA es simplemente estar informado, tomar las mejores decisiones posibles y hacer cambios donde pueda. No puede controlar todas las fuentes de BPA. Sin embargo, puede reducir su propia exposición hasta el punto de que el BPA ya no sea una preocupación y, al hacerlo, también reducirá la carga ambiental del BPA. Estar informado lo convierte en un consumidor poderoso, y las empresas exitosas saben que el consumidor poderoso es el que necesitan escuchar. Todo comienza hoy con pequeñas acciones para un mañana más saludable.

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