Gute Fette – Und Warum Sie Sie Brauchen

, Wenn Sie aufgefordert wurden, zu denken, mit nur einem Wort beschrieben, dass der Bösewicht die typische amerikanische Diät; nur ein Wort, das verkörpert die schlimmsten Lebensmittel, die wir Essen, was das Wort sein? Viele Menschen würden diese Frage beantworten mit dem Wort "dick". Die Idee, dass alle unsere Ernährungs-Situation ist, weil Fett ist nicht etwas, das neu ist; in der Tat, die wir getragen haben, um diese Mentalität für Generationen. Zwischen den 1950er und 1970er Jahren, ärzte und Wissenschaftler begann, um lokalisieren ein Zusammenhang zwischen Fettkonsum und der Entwicklung von schweren gesundheitlichen Bedingungen, wie Herzerkrankungen. Also, wir alle sprang auf den fahrenden Zug und gemieden fetthaltiger Lebensmittel, während Sie sich mit niedrigerem Fettgehalt, höhere Kohlenhydrat-Optionen. Bald, jedes Lebensmittelgeschäft Gang war randvoll mit low-fat und no-fat-Wahl.

Das problem war, dass diese Entscheidungen wurden oft mit hohem Zucker und Natrium, die zudem hoch verarbeitet. Während wir damit beschäftigt waren, Essen eine fettarme Ernährung, unsere Taillen größer, unsere Haut begann, sich ungesund und wir fingen an Fettleibigkeit leiden, Krankheiten auf Rekord hohem Niveau. Dies Gaben ärzte und Wissenschaftler einen Grund zu stoppen und zu überdenken, den bisherigen Theorien über Fett. Es gab auch uns alle ein Grund zu schauen, die alle von den verschiedenen Kulturen dieses Planeten und erkennen, dass Fette werden reduziert oder beschränkt sich auf sehr wenige Diäten, die andere als die unsrige. In der Tat, in einigen kulinarischen Kulturen, Fett ist ein Hauptbestandteil von dem, was als eine gesunde Ernährung. Die Zeit kam für uns zu tun, einige ernsthafte Umdenken darüber, wie wir nähern Fett in unserer Ernährung.

Was wir entdeckten, war, dass alle diätetischen "science", dass wir verfolgt hatte, war nicht eigentlich der Wissenschaft überhaupt. Es stellt sich heraus, dass keiner der bisherigen Studien waren in der Lage zu beweisen, die Kausalität zwischen einer Ernährung, die höher in Fetten und einem erhöhten Risiko von koronarer Herzkrankheit. Zusätzlich, wenn eine große Gruppe von weiblichen Diät wurden angeschaut, die Verringerung der Fett Zufuhr nicht wesentlich erhöhen, die Wahrscheinlichkeit der Gewichtsabnahme. In der Tat, Frauen, die aß einen höheren Fett -, geringeren Kohlenhydrat-Diät, waren eher um Gewicht zu verlieren und halten Sie Sie ab langfristig, im Vergleich zu Fett-phobische Kollegen. Das heißt, Sie sollten werfen Vorsicht in den wind und genießen in jedem Fett beladen Bissen, dass Ihr Weg kommt? Tut mir Leid zu sagen, dass die Antwort auf diese Frage ist Nein. Es gibt noch andere Faktoren zu berücksichtigen, wie die Mengen an Zucker, Natrium und Kalorien, jedes Lebensmittel enthält. Es ist auch wichtig zu erkennen, dass nicht alle Fette sind gleich, und Sie müssen sich bewusst sein, die Arten der Fette, die Sie verbrauchen. Heute ist die Philosophie nicht über die Beseitigung aller Fett aus Ihrer Ernährung, und es ist auch nicht etwa das Essen einer Diät mit sehr hohem Fett entweder. Nun, wir wissen, dass, wenn es um unsere Gesundheit, Schönheit und Vitalität, einen moderaten Ansatz, mit einem Schwerpunkt auf gesunde Fette ist der Weg zu gehen.

Da schüttelte Sie die Vorstellung, dass die Fette gut sind, kann es schwierig oder sogar widersinnig, ist es wichtig, einen Blick auf all die Möglichkeiten, die Fette sind lebensnotwendig für den Körper. Zu wissen, wie wohltuend die gute Fette können Ihnen helfen könnten, überdenken Sie alle negativen Assoziationen, die Sie trugen, um in Bezug auf Fette. Hier sind nur einige der Möglichkeiten, die Ihr Körper setzt auf die richtige balance von Fetten:

  • Fett ist ein Energieträger und ohne die es unser Körper wäre nicht in der Lage sein, auf wichtige Funktionen. Ihr Körper stützt sich auch auf die Fettreserven zu halten Sie erregt den ganzen Tag.
  • Einige Fette enthalten essentielle Fettsäuren, die notwendig sind für bestimmte Zell-Prozesse. Obwohl essentiellen Fettsäuren sind notwendig, der menschliche Körper ist nicht in der Lage, Sie zu produzieren auf seine eigene, so müssen wir Sie aus unserer Ernährung.
  • Fett ist lebenswichtig für die Gesundheit der Haut. Fett liefert die Lipide, die notwendig sind für weiche, strahlende Haut und Haar. Fette helfen auch bei der Aufrechterhaltung der Integrität der zellulären Strukturen, die Steuern, welche Stoffe transportiert werden, durch die Haut.
  • Ihre Organe, einschließlich der Haut, verlassen sich stark auf vitamin A, vitamin D, vitamin E und vitamin K. Diese Gruppe der Vitamine ist klassifiziert als Fett löslich. Dies bedeutet, dass Sie abhängig sind Fette für den Transport durch die Blutbahn.
  • Fette halten Sie Ihre Hormone im Gleichgewicht. Sie brauchen eine bestimmte Menge an Fett für die Hormonproduktion. Sicherstellen, dass Ihre Ernährung enthält die richtige balance der besten Fette, die helfen, halten Sie Ihre Hormone, und alle körperlichen Prozesse, die mit Ihnen verbunden sind, in die richtige balance.

Diese beginnt erst zu beschreiben, warum Fett so wichtig ist. Nun, was Sie wirklich brauchen, zu wissen, welche Fette sind die "guten" Fette, die wir beziehen und welche sollten vermieden werden. Vor der Beantwortung dieser Frage und gehen weiter, jetzt ist eine gute Zeit zu stoppen und sprechen Sie über die Maßen. Sie haben wahrscheinlich gehört, dass Fette Fett machen. Hier ist die Sache; jedes Gramm Fett hat neun Kalorien. Jedes Gramm protein und Kohlenhydrate ist vier Kalorien pro. So, Gramm für Gramm, Fett-wird zum hinzufügen von mehr Kalorien als protein oder Kohlenhydrate. Ja, wenn Sie overindulge in Fett Kalorien, keine Kalorien, für diese Angelegenheit, ohne Auswuchten, es mit einem Weg zu verbrennen einige dieser Kalorien -, Energie -, dann werden Sie wahrscheinlich zu einer Gewichtszunahme. Dies bedeutet nicht, dass Fette Fett machen. Es bedeutet, dass haben Sie die Verantwortung für Ihre Energie-Aufnahme und Ausgaben unter Berücksichtigung einer zugrunde liegenden gesundheitlichen Bedenken, die möglicherweise Auswirkungen auf dieses Gleichgewicht.

Nun, reden wir über die guten gegen die schlechten. Es gibt vier verschiedene Arten von Fette, einfach ungesättigte, mehrfach ungesättigte, gesättigte und trans-Fette. Hier ist eine Aufschlüsselung der verschiedenen Arten und welche sollten Sie willkommen in Ihrer Ernährung und welche sollten vermieden werden.

  • Einfach ungesättigte Fette: Diese Fette sind die guten Fette, die können tatsächlich senken Sie Ihre Cholesterin und verringern das Risiko von koronarer Herzkrankheit. Diese Fette eignen sich auch hervorragend für die Gesundheit der Haut, weil Sie helfen, Nährstoffe zu den Hautzellen. Viele einfach ungesättigte Fette sind Reich an vitamin E, die angeblich die Gesundheit der Haut vitamin. Charakteristisch für einfach ungesättigte Fette sind bei Raumtemperatur flüssig und sind Reich an natürlichen Antioxidantien, die helfen Kampf Schäden durch freie Radikale. Sie werden wahrscheinlich erkennen, einfach ungesättigte Fette, die durch diese beliebte gesunde Fett-Versionen; Oliven-öl, Erdnuss-öl, Sesam-öl und avocado-öl. Einfach ungesättigte Fette finden sich auch in Lebensmitteln wie Walnüsse, Mandeln, Pekannüsse und avocados. Für eine optimale Gesundheit, sollten Sie diese gesunde Fette als regulärer Bestandteil Ihrer Ernährung.
  • Ungesättigte Fette: Ungesättigte Fette sind ähnlich einfach ungesättigte Fette, soweit es Ihre Gesundheit betrifft. Der einzige große Unterschied ist, dass mehrfach ungesättigte Fette können auch high in omega-6-Fettsäuren. Diese Fettsäuren sind wichtig für eine Vielzahl von Funktionen, aber die typische westliche Diät ist zu hoch in Ihnen, die bewirkt, dass ein Ungleichgewicht mit omega-3-Fettsäuren, die extrem wichtig für Ihre Gesundheit. Halten mehrfach ungesättigten Fetten in der Ernährung, sondern entscheiden Sie sich für Qualität Quellen, und achten Sie darauf, nicht overindulge. Öle wie Soja -, mais-und Sonnenblumen-ölen höher sind in mehrfach ungesättigte Fette. Eine bessere option, als sich Ihre mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus ölen, um Sie direkt aus natürlichen protein-Quellen wie fettem Fisch, wie Lachs, Makrele und Thunfisch.
  • Gesättigte Fette: Diese ist die erste Kategorie von dem, was traditionell bekannt als die schlechten Fette. In der Vergangenheit wurde es gedacht, dass gesättigte Fette seien Schuld für die Erhöhung der Cholesterinwerte sowie die Steigerung des Potenzials für Schlaganfälle oder Herzinfarkte. Mehr aktuelle Forschung führt uns zu glauben, dass dies möglicherweise nicht ganz richtig. Gesättigte Fette können nur so gesund, wie andere Fette, wie lange, wie Sie verbrauchen Sie in Maßen. Gesättigte Fette sind typischerweise bei Raumtemperatur fest und sind die Fette in butter, Käse, voll Fett Milchprodukte und die meisten Fleischsorten. Vor beseitigen gesättigte Fette aus Ihrer Ernährung, sollten die Quellen. Einige gesättigte Fette Quellen sind ernährungsphysiologisch so wertvoll, dass Sie sollten nicht beseitigt werden, aus Ihrer Ernährung. Wieder, moderation ist der Schlüssel.
  • Trans-Fette: Nun kommen wir zu der einzige wirkliche "Nein" auf die Liste der Fette. Trans-Fette sind eigentlich hergestellt Fette, die chemisch verändert zu ermöglichen, sobald die Flüssigkeit, Fett zu werden und zu bleiben bei Raumtemperatur fest. Trans-Fette kommen in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, denn Sie tragen zu einer längeren Haltbarkeit, verbesserte textur und der so genannten Mund-zu fühlen. Trans-Fettsäuren können Ursache einer Entzündung, die eine Vorstufe zu vielen schweren gesundheitlichen Bedingungen. Überprüfen Sie alle Ihre Lebensmittel-Etiketten für trans-Fette, die möglicherweise aufgeführt werden, wie teilweise hydrierten ölen. Zum Wohle Ihrer Gesundheit und Ihrem äußeren Aussehen, bleiben Sie Weg von verarbeiteten Lebensmitteln und das Ziel für eine höhere Qualität, Natürliche Lebensmittel als wichtigste Quelle der diätetischen Kalorien.

Wissen, der Unterschied zwischen den Fetten und in der Lage zu erkennen Nahrungsquellen für Sie wichtig ist. Es ist auch wichtig erkennen zu können, aus gesundheitlicher Sicht, wenn Sie genug gute Fette in Ihre Ernährung. Wieder, es ist nicht die Waage im Badezimmer, die diese Frage beantworten können, für Sie, sondern eine Allgemeine Einschätzung Ihrer Gesundheit und den Zustand Ihrer Haut. Hier sind ein paar verräterische Anzeichen, dass Sie nicht konsumieren genug gesunde Fette in Ihrer Ernährung:

  • Sie haben trockene Haut. Trocken, rot und flakey Haut ist eines der Nummer eins der Zeichen, die Sie nicht konsumieren genug gute Fette. Sie benötigen Fette, um bei der Erhaltung gesunder Haut, Zellen und produzieren eine gute Menge von Lipiden, die Erhaltung Ihrer Haut Natürliche Feuchtigkeit und dazu beitragen, um eine glatte, jugendliches Aussehen.
  • Ihren Gewichtsverlust Bemühungen sind ins stocken geraten. Wenn Sie nicht verbrauchen genug gute Fette, wird Ihr Körper zuerst verlassen Sie sich auf die Kohlenhydrate, die Sie voraussichtlich verbrauchen, anstatt, wie die erste Quelle der Energie. Gute Fette wird Ihnen helfen, fühlen sich voller länger und zwingen Sie Ihren Körper zu erschließen, jene Fettreserven, die Sie versuchen, um loszuwerden, als die primäre Quelle von Energie.
  • Ihr Körper schmerzt und Sie haben Akne oder anderen entzündlichen Zustand der Haut. Sie brauchen gute Fette zu bekämpfen Entzündungen, die dazu beiträgt, geschwollene Gelenke, arthritis, Akne, psoriasis und vieles mehr.
  • Sie sind vitamin-Mangel. Sie brauchen Fett, um die Aufbereitung und den transport der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K. Ohne Fette werden diese Vitamine rutschen sofort durch Ihr system ohne Ihre Arbeit tun, was Sie fühlen sich lethargisch, langweilig und generell unwohl.
  • Sie scheinen zu leiden, mehr emotionale Störungen. Emotionale Faktoren wie Angst, depression, Stimmungsschwankungen, Konzentration und Gedächtnis stark beeinflusst werden kann durch Fette. Dies ist, weil Fette, die helfen, zu bauen, die fetthaltige Isolierung, deckt die Nervenenden und hilft auch beim Aufbau und der Aufrechterhaltung der Struktur von Gehirnzellen. Sie brauchen gute Fette um zu funktionieren am besten auf allen Ebenen.
Sobald Sie beginnen, hinzufügen der richtigen Menge an Fett in Ihrer Ernährung, die für die meisten Menschen wird zwanzig bis dreißig Prozent Ihrer täglichen Kalorien, die Sie beginnen zu bemerken, die positiven Effekte innerhalb von nur wenigen Tagen. Ihre Haut wird weicher, glatter und mehr von der Feder auf Sie. Sie Ihre Energie erhöhen und Ihre Fähigkeit, zu fokussieren und zu bewältigen Leben auf einer täglichen basis zu verbessern. Es ist wirklich einfach, um mehr gute Fette in Ihre Ernährung, wenn Sie sich auf Natürliche, ganze Lebensmittel wie fettem Fisch, Nüsse, Samen, Eier und avocados. Die einzigen Dinge, die Sie wirklich brauchen, um Bedenken Sie die Qualität Ihres Fett-Quellen und moderation. Sobald Sie ändern Sie die Art und Weise denken Sie über Fette und sind in der Lage zu akzeptieren, die Sie in Ihrer Ernährung ohne Schuld oder Sorge, Ihr Körper wird es Ihnen danken, mit der Belohnung von Energie, Lebendigkeit und strahlende Haut.

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