Super Food: for Health and Beauty

On a tous entendu dire que ce que tu manges est ce que tu manges.C 'est vrai.Notre dévouement au corps se reflète dans une large mesure dans notre apparence et, plus important encore, dans nos sentiments. Pensez à ce que vous ressentez après un grand repas, peut - être avant ou après les vacances, ou après une sortie tard dans la nuit, ce n 'est peut - être pas si bon, n' est - ce pas?Bien entendu, au moment où la deuxième frite a un bon goût, est - ce qu 'elle vaut vraiment la peine d' être pesante et brillante?La bonne nouvelle, c 'est que vous pouvez améliorer votre santé et votre apparence en évitant de traiter des aliments et de manger un régime sain contenant des antioxydants.Nous avons dressé une liste des superaliments que nous aimons, pour la rendre plus simple.

Bien qu 'il n' existe pas de définition juridique, ces aliments sont souvent appelés « superaliments »,Les superaliments contiennent des quantités importantes d 'antioxydants, de polyphénols, de vitamines et de minéraux qui contribuent à réduire le risque de maladies chroniques.Pour votre peau, les superaliments fournissent des ingrédients nutritifs essentiels qui vous aident à rester intacte, jeune et brillant.Ils permettent de réduire l 'apparence et la profondeur des rides, d' humidifier la peau, de réduire les pores, d 'empêcher les effets destructeurs des ultraviolets, d' accroître la production de collagène et de nombreux autres effets positifs.

Super Food List

Myrtille - tous les types de baies sont riches en nutriments végétaux importants, mais les myrtilles sont parmi les plus importantes.(Oui, c 'est vrai!)Les myrtilles sont classées au premier rang pour ce qui est de la résistance à l 'oxydation et de l' activité des flavonoïdes végétaux.Ce ne sont pas que des bleus de baies.La réduction de l 'inflammation et l' augmentation de la production de collagène sont les deux processus internes les plus bénéfiques pour l 'apparence de la peau.Les myrtilles sont très faciles à intégrer dans la vie quotidienne. On peut essayer d 'ajouter les myrtilles au yaourt, aux céréales ou à la glace au petit - déjeuner (voir la recette de la superstar ci - dessous) ou simplement les manger en petits repas. Dans une nuit d' été chaude, les myrtilles congelées sont également une excellente alternative à la glace lourde.

All Star superfood Ice Sand Formula:

  • Un verre de myrtilles (frais ou réfrigérés)
  • Bananes (fraîches ou congelées)
  • Un yaourt grec écrémé
  • Un demi - épinard
  • 1 cuillère à thé en poudre de cacao
  • Quelques glaçons.
  • Sel de mer
  • Mélangez - les dans le mixeur jusqu 'à ce qu' ils deviennent lisses et savoureux!

Saumon sauvage On ne saurait trop insister sur l 'importance des acides gras de l' Oméga 3 et sur leur contribution à la santé de la peau, contrairement au saumon sauvage.

Le saumon sauvage n'est peut-être pas le choix le moins cher pour un dîner en milieu de semaine, mais c'est une protéine de haute qualité et facile à préparer. Lorsque vous achetez du saumon, assurez-vous de choisir des variétés «sauvages» plutôt que «d'élevage». Ceci est essentiel pour plusieurs raisons. Tout d'abord, le saumon sauvage contient une teneur en éléments nutritifs plus dense que celle d'élevage. Il contient également 131 calories de moins en moyenne et environ la moitié des graisses saturées (c'est le type de graisse que vous ne pas veulent!) Deuxièmement, les niveaux de polluants organiques persistants (POP en abrégé) sont dix fois plus élevés chez le saumon d'élevage que chez le saumon sauvage. Les POP ont été liés au diabète, à l'obésité et au risque d'accident vasculaire cérébral chez les femmes. Enfin, les saumons d'élevage nagent dans des eaux plus polluées que sauvages. Bien sûr, ce n'est pas amusant pour les poissons eux-mêmes, mais cela se traduit également par l'exposition du consommateur (vous) à des produits chimiques cancérigènes, des antibiotiques et d'autres contaminants dangereux. L'essentiel est que même si le saumon sauvage peut coûter quelques dollars de plus, il en vaut certainement le prix. Pour un choix de dîner super simple mais délicieux, essayez cette recette facile ci-dessous:

Saumon sauvage au four

Filet de saumon sauvage

2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Sel de mer et poivre

Préchauffer le four à 375 degrés. Placer le filet de saumon nettoyé sur une feuille de papier d'aluminium. Arroser d'huile d'olive extra vierge et saupoudrer de sel de mer et de poivre au goût. Cuire le saumon au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. A déguster avec une salade d'épinards (recette ci-dessous).

épinard - Les épinards sont une autre excellente source d’oméga 3, ainsi que de vitamines B, C, E, de potassium, de folate, de calcium, de fer, de lutéine et de magnésium. En fait, presque tous les légumes verts à feuilles foncées comptent comme des superaliments, y compris le chou frisé à la mode. Leur teneur élevée en antioxydants peut offrir une protection contre les rayons UV et ralentir les signes du vieillissement. (Cela ne veut pas dire que vous pouvez sauter la crème solaire, cependant!) De plus, il existe des preuves solides que la consommation d'épinards protège le corps contre le cancer grâce à leur concentration élevée en folates. Le folate aide à réparer et à maintenir l'ADN, renforçant la capacité des cellules à se renouveler et donc à réduire la probabilité de croissance du cancer. Les épinards contiennent également un pourcentage élevé d'eau pour aider à l'hydratation, ce qui donne une peau plus rebondie et réduit les ridules. Salade d'épinards pour le déjeuner, quelqu'un?

Salade d'épinards de base

Un gros bouquet d'épinards (de préférence bio)

2cs d'huile d'olive extra vierge

1cs de vinaigre de cidre de pomme cru

1 cuillère à soupe d'acides aminés ou tamari

Sel de mer et poivre au goût

Ajouts suggérés: concombre tranché, champignons, poivron, avocat, tomates cerises, graines de citrouille crues, noix, olives kalamata, fromage feta

Dans un grand bol, placez les épinards lavés et tout autre ajout que vous désirez. Arroser d'huile d'olive extra vierge, de vinaigre de cidre de pomme cru et d'acides aminés ou de tamari. Remuer jusqu'à ce que la vinaigrette recouvre entièrement la salade, saupoudrer de sel de mer et de poivre au goût. Miam!

Tomates - Les tomates sont la source ultime du lycopène antioxydant anti-âge. Ce puissant composé antioxydant, présent dans la plupart des légumes rouges et roses, aide à repousser les radicaux libres du vieillissement cutané causés par les rayons ultraviolets. Fait intéressant, ces puissants antioxydants sont plus disponibles pour le corps sous forme cuite plutôt que crue. C'est maintenant le moment idéal de l'année pour préparer un lot de sauce tomate maison! Qui savait que la nutrition superalimentaire pouvait être si savoureuse?

Sauce tomate piquante

1 ½ lb de tomates beefsteak, coupées en quartiers

2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

1 gousse d'ail hachée

½ tasse de basilic frais, haché

¼ tasse de parmesan râpé

¾ cuillère à café de sel de mer

¼ cuillère à café de poivre

Au robot culinaire, réduire en purée les tomates, l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre. Incorporer le basilic, le parmesan et ajouter du sel ou du poivre supplémentaire au goût. La sauce peut être servie sur des pâtes cuites ou des légumes sautés pour un repas rapide et savoureux en milieu de semaine!

Chocolat noir - Contrairement aux idées reçues, le chocolat ne cause ni n'aggrave l'acné. En réalité, les antioxydants contenus dans le cacao et le chocolat noir - appelés flavinols - améliorent la circulation et la texture de la peau et réduisent les dommages causés par le soleil. Bien sûr, cela ne nous donne pas le feu vert pour manger des tonnes de chocolat tous les jours! Aussi, pour être efficace, recherchez du chocolat noir pur contenant au moins 70% de cacao. Vous pouvez également acheter des morceaux de cacao crus ou de la poudre (nous le recommandons dans les smoothies - voir la recette sous «Myrtilles»). Bien que nous aimions tous manger plus, une once ou deux par jour est tout ce dont vous avez besoin. Manger de plus petites quantités aidera également à satisfaire cette envie sucrée et vous empêchera de manger du chocolat à d'autres occasions. Nos marques préférées incluent: Barres Pascha 85% Cacao Bio et Équitable et Poudre de cacao biologique de Navitas Naturals. En ce qui concerne les collations de superaliments, qu'est-ce qui pourrait battre cela?

Patates douces - Les patates douces sont naturellement riches en bêta-carotène antioxydant et riches en vitamine C. Nous avons parlé de l'importance de la vitamine C en tant qu'agent de soin topique de la peau, mais c'est aussi une nécessité de manger une alimentation riche en ce nutriment essentiel pour absorber pleinement les effets. Les patates douces sont également riches en potassium, ce qui aide à éliminer l'excès de sodium du corps. Si les yeux gonflés le matin sont un problème, essayez d'augmenter votre apport en potassium avec ce délicieux tubercule. Avec l'automne sur le chemin, c'est le moment idéal pour sortir les recettes de ragoût et de soupe. Nous adorons cette soupe de patates douces basique mais divine:

Soupe de patate douce

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 oignon moyen, haché
  • Sel de mer et poivre au goût
  • 2 lb de patates douces, pelées et hachées en morceaux de ¾ de pouce
  • 1 pomme (granny smith ou pink lady) pelée et hachée
  • 2 tasses de bouillon de légumes
  • 1 ½ tasse d'eau
  • 1 pincée de muscade
  • Ajouts: fromage bleu, noix, pomme extra tranchée, craquelins

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon, le sel et le poivre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, pendant environ 8 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter les patates douces, la pomme hachée, le bouillon, la muscade et l'eau. Porter à ébullition, couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes. Transférer le mélange dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance lisse, en ajoutant plus d'eau si nécessaire. Servez avec tous les ajouts que vous désirez. MMmmmm!

Thé vert - À côté de l'eau, le thé vert peut être la boisson la plus saine que vous puissiez consommer. Le thé vert est chargé d'antioxydants appelés polyphénols qui peuvent contrer les dommages causés par le soleil et aider à prévenir les dommages futurs causés par les rayons ultraviolets. Une étude de l'Université de Stanford en 2009 a montré que la consommation quotidienne de polyphénols dans deux tasses de thé vert entraînait une amélioration significative des dommages causés par le soleil, des rougeurs et des capillaires brisés chez les participants. Optez toujours pour du frais brassé, cependant. Il a été démontré que les marques en bouteille contiennent aussi peu qu'un cinquantième des polyphénols trouvés dans le thé vert frais et chaud et sont souvent chargées en sucre supplémentaire. Installez-vous confortablement avec une tasse (ou deux!) De produits purs aujourd'hui.

Bien que la consommation de superaliments soit très bénéfique pour votre corps et votre peau, l'utilisation de produits contenant des extraits et des huiles de ces poids lourds nourrissants peut être tout aussi utile pour maintenir votre éclat. Chez OZ Naturals, nous nous approvisionnons toujours en produits naturels, en utilisant l'immense pouvoir des meilleurs ingrédients bruts naturels pour donner à votre peau les nutriments dont elle a besoin pour paraître et se sentir mieux. Vous pouvez profiter des bienfaits des extraits de superaliments dans nos produits tels que le thé vert, les myrtilles, le varech, la spiruline, les cynorrhodons et plus encore.

Il n’est jamais trop tard pour incorporer des super-aliments nutritifs à votre alimentation quotidienne et à votre routine de soins de la peau… alors laissez-vous inspirer, achetez des superaliments en ligne et ajoutez-en davantage à votre menu. Votre peau et votre corps vous en seront très reconnaissants. Bon appétit!

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